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要删除苹果购买软件的记录，可以按照以下步骤操作。
1、打开iPhone上的App Store应用。
2、点击右上角的头像图标，进入账户页面。
3、在顶部找到“已购项目”选项，点击进入，可以看到所有通过Apple ID购买的软件记录。
4、找到想要删除的软件记录，向左滑动该项目的条目，此时会出现一个“隐藏购买记录”的选项，点击该选项即可删除该软件的购买记录，这个操作仅仅是隐藏了购买记录，并不是完全删除，如果想完全删除购买软件的数据，需要前往通用设置中的储存空间，找到相应软件后进行卸载并删除所有相关数据。
操作是基于iOS系统的常规操作方式，实际操作可能会因系统更新而有所不同，如有需要，也可以咨询苹果官方客服以获得更详细的指导。